단백질간식 (1) 썸네일형 리스트형 대체 단백질을 활용한 건강 간식 아이디어 1. 단백질 에너지바의 새로운 가능성현대인들이 가장 손쉽게 섭취할 수 있는 건강 간식 중 하나는 단백질 에너지바다. 일반적인 시중 제품은 대개 단백질 보충제를 원료로 하지만, 대체 단백질 식품을 활용하면 훨씬 자연스럽고 영양 균형 잡힌 에너지바를 만들 수 있다. 예를 들어 병아리콩을 곱게 갈아 오트밀, 아몬드 버터와 섞어 굳히면 단백질 함량이 높으면서도 식이섬유까지 풍부한 간식이 완성된다. 또한 렌틸콩 가루와 퀴노아 플레이크를 활용하면 글루텐을 최소화하면서도 씹는 맛이 살아 있는 건강식 에너지바가 된다. 여기에 다크초콜릿을 얇게 입히면 항산화 성분까지 추가되어 운동 전후에 이상적인 보충식으로 활용할 수 있다. 이처럼 단백질 에너지바는 단순히 배고픔을 달래는 간식을 넘어, 체내에 필요한 아미노산과 미네랄을.. 이전 1 다음
